Oeuf Parfait, crémeux mascarpone aux citrons confits, ail noir et tomates confites, salade d’herbes fraîches et crispy de jambon de parme ou Salade césar façon la Marine, poulet croustillant, oeuf parfait, dés de pancetta grillée, croutons de pain à l’ail, copeaux grana padano, oignons frits pickles d’oignons et salade iceberg

            Pavé de cabillaud snacké à l’unilatéral, vierge de petits pois, cébette, pommes Granny Smith et pois gourmands, gâteau de pommes de terre ou Boudin noir de  Christian Parra, écrasé de pommes de terre aux noisettes torréfiées et demie Royal Gala rôtie, jus de veau corsé

Notre Tiramisu ou Moelleux chocolat caramel beurre salé maison et boule de glace vanille